美业门店的未来还应该追逐规模化效应吗?立足当下行业的破局之道又是什么?
美业门店的规模效应已经失效
追求规模化驱动的弊病在当下开始显现,美业连锁门店体量大,租金、人员成本高,但是管理松散、运营的精细化程度不高,因此在疫情发生后,大多数美业门店都受到了很大的影响。
老美业人在顾客店的第一时间就在观察她的穿着打扮,以判断她的消费能力。这样的经营方式导致外界戴着有色眼镜看待美容。很多人认为,美容是有钱人的一种生活方式,是奢侈品。渐渐地,普通消费者对美容院敬而远之,为美容院的顾客断层埋下祸根。
创新驱动美业门店?尚需时日
在商业语境中,创新包含模式创新和技术创新,遗憾的是在美业近十年的发展中,模式创新和技术创新的案例非常少,少有的创新也没有实现很好的成果转化。
从2012年以后,美业经营中出现了皮肤管理、男士理容等新业态,出现的原因是为了顺应消费市场,满足新的消费需求。值得注意的是,在这些“新”的背后,并没有形成有效的创新驱动。
精细化运营 步入效率驱动时代
创新是建立在资金、人才、技术的基础之上的,而大多数美业门店在这几个环节的投入都是严重不足的,在没有打好基础的时候,创新驱动也就无从谈起了。
1. 以自我驱动为机制,提升人效对于个人来说,获得成长的最佳方式是自我驱动,对于一家企业来说也是一样的,企业需要自我驱动机制,激发员工活力,从而提升人效。
2. 梳理品相,优化资源,提升资产效率传统行业有很明显的“二八法则”:20%的商品或顾客能带来80%的利润。但决定公司是否盈利的,恰恰是带来少量利润的80%的商品或顾客。
回到美容行业,那就是要重新梳理你的品项,释放闲置资产,把资金投入到更重要的地方;必须根据自己的顾客需求,明确品牌的优势和方向,然后把钱投入到你的顾客需要的项目和产品上去。
只有提升人效和资金效率,才能弥补创新能力不足的短板,成为提升美业门店盈利能力的发动机。